Креветка Butterfly (у формі метелика) – це креветка Ваннамей, очищена з хвостом, розрізана та розкрита, як крила метелика. Поєднання хрумкого панування та ніжного м'яса креветки, дають неповторне гастрономічне задоволення.
Напівфабрикат заморожений за допомогою методу шокового заморожування, зберігаючи тим самим усі корисні та смакові якості продукту. Ідеально підібране панування перетворюється після смаження на хрустку скоринку, яка зберігає сік приготовленої креветки.
Можна готувати у фритюрі, на сковороді та в духовці. Можуть подаватися як самостійне блюдо з різними соусами або інгредієнтом для салатів.
Достатньо обсмажити в олії по 2-3 хвилинки з кожного боку, до появи золотистої скоринки. Креветки у паніровці краще подавати з соусом. Медово-гірчічний. барбекю, сирний чи соєвий соус.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!