Турбо-суміш Первак, 1 кг

Призначення: Для приготування браги з високим вмістом алкоголю.
Дозування: 3,6 г на літр сусла.

Як використовувати дріжджі ПЕРВАК:

1. Приготування сусла: Додайте 200–240 г сахарози на літр води та розмішайте, поки цукор повністю не розчиниться.
2. Внесення дріжджів: Вносити безпосередньо у ферментаційну ємність і перемішати.
3. Щільність сусла: Найкраще використовувати сусло із щільністю 1090 г/л (22,9 Brix).
4. Температура: Підтримувати температуру в межах 21–26 °C під час бродіння, оптимальна температура запуску – 30 °C. Якщо температура перевищує 29 °C, бродіння може зупинитися.
5. pH: Коригування pH не потрібне, оскільки суміш уже містить регулятор.
6. Піноутворення: Завдяки піногасникам піна мінімальна.

Очікуваний вихід:

До 15% алкоголю з чистої цукрової браги.

Склад: Поживні речовини, дріжджі, вітаміни, мікроелементи.
Термін придатності: 2 роки.

Вага: 1 кг.