Турбодріжджі Alcotec Vodka Turbo 73 г для декстрози, цукру та зернового сусла з глюкоамілазою

Турбодріжджі Alcotec Vodka Turbo 73 г для декстрози, цукру та зернового сусла з глюкоамілазою

Професійні дріжджі Alcotec Distillers Vodka Turbo створені для приготування чистого алкоголю на основі декстрози, солодового екстракту або цукру. Завдяки ферменту глюкоамілазі вони ефективно осахарюють крохмаль, що міститься в зерновій сировині, забезпечуючи високу якість бродіння.

До складу входять вітаміни та мікроелементи, необхідні для активного зброджування. Бродіння супроводжується рясним піноутворенням, тому не слід герметично закривати ємність або використовувати гідрозатвор.

Переваги
• Підходять для декстрози, цукру та зернових екстрактів
• Містять глюкоамілазу для зброджування крохмалю
• Містять вітаміни та мікроелементи
• Забезпечують чистий смак і високу міцність напою
• Прості у використанні — просто додати до сусла

Застосування
• Влити 21 л води (35°C) у ферментер
• Додати 6 кг декстрози або 2 кг солодового екстракту та 4,5 кг цукру, перемішати до розчинення
• Додати дріжджі та залишити на 7 днів при температурі 18–22°C
• Не закривати герметично і не використовувати гідрозатвор

Характеристики
• Призначення: для горілки, самогону, дистилятів
• Вага: 73 г
• Робоча температура: 18–22°C
• Об’єм браги: до 25 л

• Тривалість бродіння: близько 7 днів