Сухі турбодріжджі Alcotec 48 Fruit & Grain 143 г для фруктово-зернової браги з ферментами

Сухі турбодріжджі Alcotec 48 Fruit & Grain 143 г для фруктово-зернової браги з ферментами

Ефективні турбодріжджі з ферментами Alcotec 48 Fruit & Grain створені для швидкого зброджування фруктового та зернового сусла. У складі — ферменти, що розщеплюють пектин і крохмаль, підсилюючи смак та аромат готового напою. Ідеально підходять для яблук, слив, винограду, зерна, картоплі, рису.

Формула забезпечує активне бродіння навіть за температур до 32°C, що зручно для теплого клімату. Один пакет розрахований на 25 літрів сусла.

Переваги
• Підсилений аромат та насичений смак
• Підходять для фруктів, зернових, картоплі, рису
• Швидке та стабільне бродіння
• Працюють при температурі до 32°C
• Ферменти розщеплюють пектин і крохмаль

Застосування
Висипати в 25 л сусла температурою близько 30°C. Якщо використовується сировина з крохмалем (зерно, картопля, рис) — її слід попередньо обробити альфа-амілазою, охолодити до 30°C і лише тоді додати дріжджі.

Характеристики
• Призначення: для фруктово-зернової браги
• Вага: 143 г
• Тип: сухі турбодріжджі з ферментами
• Робоча температура: до 32°C
• Об’єм бродіння: до 25 л