Капуста савойська «Верона пурпурна» / Verona purple – пізньостиглий сорт. Дозрівання настає через 130 днів після посадки. Велика щільна головка червоно-фіолетового забарвлення з гофрованим дрібнопухирчастим тоненьким листям. Листя дуже соковите, покрите гарним восковим нальотом. Середня маса однієї голівки становить 2,0-2,2 кг. Містить 714% сухих речовин, 20-90 мг вітаміну С, а також вітаміни В1, В2, В6, РР, солі натрію, калію, кальцію, фосфору та магнію. За вмістом білка та кількістю вітаміну С ця капуста перевершує білокачанну капусту. Призначення сорту вживання у свіжому вигляді та переробка.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!