Цикорій— раннє стиглий сорт родом з Індії. Ця рослина — щось середнє між салатом, капустою та цикорією. Темно-червоне листя вживають у свіжому, вареному та тушкованому вигляді. Його островато-солодкий смак додає пікантності салатам, бутербродам і закускам. Вирощування ендівію (інша назва культури) з насіння — нескладний процес, адже культура невибаглива та не вимагає уваги. Опис: · дозріває за 76-87 днів; · головки округлі, хрусткі, масою 200-400 г; · розетка листя має діаметр до 30 см, досягає 15 см заввишки; · забарвлення бордове, з білими прожилками; · багатий смак, гостро-солодкий, з невеликою гіркуватістю; · довге зберігання і чудова транспортабельність; · урожайність — приблизно 2,2 кг/м2 Лікарські властивості цикорію роблять його незамінним для здоров'я. Високий вміст вітамінів А, С, групи В, а також мінералів (калій, залізо, мідь, кальцій, фосфором) зміцнює імунітет. Вживання цикорію салатного в їжу сприяє профілактиці та лікуванню діабету (містить до 60% інсуліну), астми, глаукоми, анемії, хвороб ШКТ, онкології. До того ж цикорій на грядці — це не тільки корисно, а й надзвичайно красиво. Вирощування цикорію кочаного Пала Росса: · для отримання раннього врожаю сіють на розсаду з лютого-марту за температури 10 °C, пікують в індивідуальні горщики, а на зону переносять через місяць; · відстань між рослинами — 25-30 см; · прямий посів у ґрунт проводять з інтервалами 2 тижні, з квітня до червня; · насіння поглиблює до 2 см, намагаючись не загущати посадки; · між рядами залишають приблизно 40-50 см; · любить поживні, вологі ґрунти та сонце.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!