Щавля Бельвільське– це високоврожайний, ранньостиглий багаторічний сорт щавлю з насичено-зеленим, овально-подовженим листям на довгих черешках, яке має рівний край. Він відзначається швидким відростанням зелені після зрізання, стійкістю до стрілкування та ураження хворобами. Сорт невибагливий у догляді, холодостійкий і підходить для вирощування у відкритому ґрунті, теплицях та на балконах. Використовується у свіжому вигляді для салатів, а також для приготування супів, соусів, консервації та випічки. Характеристики рослини Висота: До 40 см. Листя: Овально-подовженої форми, насичено-зеленого кольору, з рівним краєм. Черешки вузькі та довгі. Розетка: Розлога і піднесена. Особливості сорту Ранньостиглість: Вегетаційний період від сходів до збору врожаю становить 40-50 днів. Висока врожайність: Дозволяє збирати кілька врожаїв зеленої маси за сезон. Стійкість: Сорт стійкий до стрілкування та стійкий до ураження несправжньою борошнистою росою. Невибагливість: Невибагливий до типу ґрунтів, витримує незначне затінення та заморозки. Використання Кулінарія: Використовується для приготування перших страв (наприклад, борщу), салатів, соусів, а також як начинка для пирогів. Консервація: Підходить для консервування. Свіже споживання: Надає стравам пікантності та освіжаючого смаку. Корисні властивості Щавель містить органічні кислоти (щавлеву, аскорбінову, фолієву), вітаміни (групи B, C, PP), бета-каротин, клітковину. Є джерелом мікроелементів, таких як залізо, магній, калій, кальцій, натрій та йод.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!