Сухе молоко знежирене, 1%, 1 кг

Молоко сухе знежирене - виготовлене згідно вимог ДСТУ 4273:2015 "Молоко та вершки сухі. Загальні технічні умови".

Фізико-хімічні показники:

• Масова частка жиру - 0,5 - 1,0 %
• Масова частка вологи - до 4,0 %
• Індекс розчинності сирого осаду - 0,2 см3
• Титрована кислотність - не більше 16,0 Т
• Масова частка білка в СЗМЗ - не менше 34,3 %
• Наявність пригорілих частинок - Диск А - В

Органолептичні показники:

• Смак і запах - Чистий, властивий пастеризованому молоку, без сторонніх присмаків і запахів.
• Зовнішній вигляд і консистенція - однорідний сухий порошок. Допускається незначна кількість грудочок, які легко розсипаються під час механічної дії.
• Колір - білий з легким кремовим відтінком

Мікробіологічні показники:

• Кількість МАФАМ, КУО в 1 г продукту - до 3,0*10
• Бактерії групи кишкових паличок не виявлено в 0,1 г продукту.

ТОВ Картсистеми є ексклюзивним офіційним дистриб'ютором харчових інгредієнтів на ринку України з 2002 року, тому наш багаторічний досвід дає змогу запропонувати Вам лише якісний товар.