Оцет яблучний натуральний Akura 6% 0,5 л

Яблучний оцет – це кислота, що утворюється у процесі бродіння яблучного соку. На першому етапі утворюється сидр - яблучне вино, а на другому етапі оцтові бактерії взаємодіють з киснем і окислюють напій, утворюючи оцет. Яблучний оцет широко використовується в кулінарії. Його додають у приправи та соуси. Він входить до складу гірчиці, кетчупу та майонезу. Оцет з яблук є ідеальною приправою для дієтичних страв. Використовується він при приготуванні м'ясних, рибних та овочевих страв. Яблучний оцет збільшує термін зберігання м'яса та риби, надає їм м'якості та неповторного смаку. Він пом'якшує бобові та сприяє їх кращому перетравленню. Яблучний оцет наділяє дивовижним смаком овочеві салати та пельмені. Додають оцет з яблук і деякі види листкового тіста. Він покращить смак пирогів і десертів, усуне надмірну насолоду. Оцет - основний інгредієнт, що використовується при консервації та маринуванні овочів, фруктів, грибів, м'яса. Яблучний оцет чудово поєднується з м'ясом, рибою, морепродуктами, часником, запашним перцем, насінням кропу. Вода питна, оцет яблучний з харчової сировини. Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: білки 0, вуглеводи 0, жири Енергетична цінність (калорійність): 88 кДж (21 ккал) / 100 г Об'єм продукту: 500 мл