Зернові дріжджі Hot Rod Distiller ECO-Koji на 25 кг 300 г (D0605)

Опис:

Hot Rod ECO-Koji – це інноваційні турбо дріжджі, розроблені спеціально для забезпечення найкращих результатів при ферментації зернових брагів. Вони демонструють відмінні результати як при холодній, так і гарячій схемі застосування, гарантуючи високу якість і стабільність процесу бродіння.

Переваги продукту:

• Ефективність : Дозування всього 12 г на 1 кг зерна забезпечує оптимальне зброджування.
• Швидкість : Завдяки високій активності дріжджів та ферментів амілази, брага готова до дистиляції швидше.
• Чистота процесу : Відсутність Rhizopus гарантує стабільне та якісне бродіння без ризику зараження. Rhizopus може викликати утворення неприємних смакових та ароматичних сполук, а також виробляти мікотоксини, які шкідливі для здоров'я.
• Органолептичні властивості : Паралельні тестування показали, що органолептика дріжджів Hot Rod ECO-Koji значно краща, ніж у дріжджів на основі штаму Rhizopus. Ваш кінцевий продукт буде мати найкращий смак та аромат.
• Зручність використання : Продукт поставляється у зручних упаковках по 300 г, розрахованих на 25 кг зерна.

Характеристики продукту:

• Назва : Hot Rod ECO-Koji
• Вага : 300 г
• Дозування : 12 г на 1 кг зерна
• Термін придатності : 2 роки
• Температура ферментації : 26-35°C

Інструкція з використання:

1. Дрібно подрібнене зерно або борошно залити водою з розрахунку 4 л на 1 кг зерна, постійно помішуючи, нагріти до 90°C, потім охолонути до