Турбо-дріжджі для фруктових дистилятів Puriferm Fruit Aroma, 50 г

Puriferm Fruit — це професійні турбо-дріжджі, спеціально розроблені для зброджування фруктової та плодово-ягідної сировини. Унікальний штам орієнтований на отримання чистих і насичених дистилятів із яскраво вираженим фруктовим ароматом, максимально наближеним до натуральної сировини. Під час бродіння дріжджі активно утворюють фруктові ефіри, що значно покращують смак і аромат готового напою. Процес ферментації проходить стабільно, з мінімальним піноутворенням та низьким рівнем шкідливих домішок.

• Спеціальний штам для фруктових і ягідних заторів
• Активне утворення фруктових ефірів
• Чисте бродіння з мінімальною кількістю домішок
• Низьке піноутворення
• Висока спиртова стійкість до 18%
• Не потребують попередньої регідратації

• Тип: турбо-дріжджі
• Призначення: фруктові та плодово-ягідні затори
• Максимальний об’єм сусла: до 25 л
• Міцність: до 18%
• Тривалість бродіння: 4–6 днів
• Оптимальна температура бродіння: 20–28°C
• Ідеальна температура: 25°C
• Максимальна температура: 35°C
• Форма: сухі
• Вага: 50 г