Насіння Баклажан Херсонський 5 шт/уп

Баклажан «Херсонський»

Надійний сорт із класичним смаком та стабільною врожайністю.

Баклажан «Херсонський» — це перевірений часом ранньостиглий сорт, що здобув визнання завдяки своїй невибагливості, високій продуктивності та, головне, чудовим смаковим якостям. Ідеальний вибір для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями.

Основні характеристики:

• Термін дозрівання: Ранньостиглий. Період від повних сходів до технічної стиглості плодів становить 100-115 днів.

• Рослина: Кущ компактний, середньорослий, висотою 40-55 см. Не потребує складної формировки, що спрощує догляд.

• Плоди:

  • Форма: Класична циліндрична, дещо видовжена.

  • Колір: Насичений, темно-фіолетовий з глянцевим блиском.

  • Розмір: Довжина плоду сягає 15-22 см.

  • Вага: Середня маса товарного плоду становить 120-200 г.

Цінність та Смак Сорту

Головна перевага сорту «Херсонський» — це смак його плодів. Саме за це його цінують як городники, так і кулінари.

• Смакові якості: М'якуш білувато-зеленого кольору, щільної консистенції. Найважливіша характеристика — повна відсутність гіркоти на генетичному рівні. Це дозволяє готувати страви без попереднього вимочування, зберігаючи максимум корисних речовин та природний аромат. Смак ніжний, класичний баклажанний.

• Кулінарне призначення: Універсальний у використанні. Завдяки щільній структурі, яка не розварюється, він ідеально підходить для:

  • Смаження та приготування на грилі;

  • Запікання та фарширування;

  • Приготування овочевих рагу та соте;

  • Консервації, зокрема для славнозвісної баклажанної ікри.

• Агрономічна цінність: Сорт вирізняється стабільно високою врожайністю та стійкістю до поширених захворювань пасльонових. Його невибагливість робить його чудовим вибором для садівників-початківців, гарантуючи отримання якісного врожаю навіть за мінімального догляду.