Турбо-дріжджі Hot Rod Fruit — перші професійні українські турбо-дріжджі для зброджування фруктових браг і фруктових соків. Розроблені спільно компанією Hot Rod Distiller та R&D лабораторією ЧАО «Компанія Ензим» — українського виробника дріжджів зі столітньою історією.
Дріжджі забезпечують стабільне та рівномірне бродіння, зберігають натуральний фруктовий аромат і формують чистий органолептичний профіль готового дистиляту. Після завершення бродіння брага добре освітлюється та не утворює піни під час перегонки.
Підходять для використання як із фруктовим затором, так і з натуральними фруктовими соками.
Переваги
• чистий і насичений фруктовий аромат
• добре освітлення після бродіння
• не утворюють піни під час перегонки
• підходять для фруктового затору та соку
• вироблено в Україні
Характеристики
• тип: турбо-дріжджі для фруктових браг
• об’єм сусла: до 25 л
• температура бродіння: 20–30 °C
• оптимальна температура: 25 °C
• максимальна температура: 35 °C
• час бродіння:
• фруктовий затор — 4–5 днів
• фруктовий сік — 4–7 днів
• вага: 60 г
• термін придатності: 2 роки
Склад
• дріжджі
• фермент
Спосіб застосування
Брага з фруктів
• налийте в ємність 25 л фруктового затору при температурі 25–30 °C
• всипте вміст пакета та ретельно перемішайте
• залиште бродити при 20–30 °C на 4–5 днів Брага на фруктовому соці
• налийте в ємність 25 л фруктового соку при температурі 25–30 °C
• всипте вміст пакета та ретельно перемішайте
• залиште бродити при 20–30 °C на 4–7 днів
• за високої кислотності соку бродіння може тривати довше
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!