Зернові дріжджі Hot Rod Whiskey Single Strain (23 г) на 25 л
Hot Rod Whiskey Single Strain — це спеціалізований штам дріжджів для приготування зернових браг, призначених для виробництва домашнього віскі та бурбону. У поєднанні з якісною зерновою сировиною дріжджі забезпечують стабільний результат і чистий профіль бродіння, що дозволяє отримати насичений і збалансований дистилят.
Завдяки глюкоамілазі у складі відбувається розщеплення декстринів до глюкози, що покращує зброджування та підвищує вихід спирту. Дріжджі здатні повністю переробити зернове сусло за 3–6 днів за умови дотримання температурного режиму.
Підходять для сусла з кукурудзи, ячменю, пшениці, жита та зернових сумішей.
Переваги
Спеціальний штам для віскі та бурбону
• Швидке й активне бродіння за 3–6 днів
• Вбудована глюкоамілаза для кращого осахарювання
• Стабільний і передбачуваний результат
• Чистий аромат і м’який смак дистиляту
• Зручне дозування на 25 л суслаХарактеристики
Тип: зернові дріжджі
• Призначення: для зернового сусла та браги
• Штам: Saccharomyces cerevisiae
• Фермент: глюкоамілаза
• Дозування: 23 г на 25 л
• Температура бродіння: 22–27 °C
• Час бродіння: 3–6 днів
• Форма: сухі дріжджі
• Термін зберігання: 2 рокиКомплектація
Зернові дріжджі Hot Rod Whiskey Single Strain — пакет 23 гСпосіб застосування
Переконайтесь, що зернове сусло охолоджене до температури внесення дріжджів
• Рівномірно розсипте дріжджі по поверхні солодкого сусла
• Через 15 хвилин ретельно перемішайте
• Підтримуйте температуру бродіння в межах 22–27 °C
• Після завершення бродіння переходьте до перегонки за стандартною технологією
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!