"Перлина" - сорт середньостиглий, у пору плодоношення вступає на 65 – 86 день після появи сходів. Використовують тільки молоді зав'язі, коли м'якуш нижній, а насіння не розвинуте. Для консервування беруть плоди у п'ятиденному віці, діаметром близько 8 см і масою не менше ніж 100 г. Більші, перерослі плоди очищають від шкірки та використовують для овочевих страв.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!