Сухі турбо дріжджі Classic Turbo Yeast 48, 130 г Hambleton Bard

Classic Turbo Yeast 48 — високоякісні турбо дріжджі від англійської компанії Hambleton Bard, призначені для зброджування 25–30 літрів сусла. Це універсальний штам, який відмінно підходить як для початківців, так і для досвідчених виробників домашніх напоїв.

Дріжджі стійкі до перепадів температури та забезпечують стабільний результат навіть при підвищенні понад 30 °C. Залежно від кількості цукру та тривалості процесу можна отримати різну міцність продукту:

• 6 кг цукру — 2 дні, до 14% (20–35 °C)
• 7 кг цукру — 3 дні, до 17% (20–30 °C)
• 8 кг цукру — 5 днів, до 20% (20–27 °C)
• 9 кг цукру — 7–10 днів, до 21% (18–24 °C)

Переваги:

• Універсальний штам — оптимальний вибір для експериментаторів.
• Висока толерантність до алкоголю — до 21%.
• Нейтральний смак і аромат — готовий продукт без сторонніх запахів.
• Простота використання та швидкий результат.

Склад:

• Дріжджі
• Поживні речовини
• Вітаміни
• Мікроелементи

Інструкція із застосування:

1. У теплій воді розчинити 6 кг цукру (рекомендується інвертувати у сироп).
2. Додати сироп у ємність для ферментації, щоб загальний об’єм становив 25–27 л.
3. Переконатися, що температура сусла ≤27–30 °C.
4. Додати дріжджі Classic Turbo Yeast 48 та ретельно перемішати (уникаючи грудочок).

Характеристики:

• Оптимальна температура ферментації: 25 °C
• Толерантність: до 21%
• Вага: 130 г
• Форма: сухі турбо дріжджі
• Виробник: Hambleton Bard, Великобританія

Комплектація:

• Сухі турбо дріжджі Classic Turbo Yeast 48 — 1 пак. (130 г)