Турбо дріжджі Double Snake Turbo Whisky 70 г

Double Snake Turbo Whisky — спеціальні спиртові дріжджі, розроблені для приготування якісного домашнього віскі. Унікальний штам підходить як для зернових, так і для цукрових бражок.

Дріжджі забезпечують високий вихід готового продукту за умови правильного дотримання інструкції та температурного режиму. У складі містяться солі, амінокислоти та блокатори шкідливих домішок, що запобігають утворенню сивушних масел і гарантують чистоту браги.

Під час бродіння брага має приємний хлібний аромат. Ферментація проходить активно, але з мінімальним піноутворенням.

Переваги:

• Підходять для будь-яких зернових бражок, солоду та неохмелених солодових екстрактів.
• Забезпечують чисту та міцну брагу без сторонніх запахів.
• Містять солі та амінокислоти для активного бродіння.
• Блокатори домішок запобігають утворенню сивушних масел.
• Мінімальне піноутворення при інтенсивній ферментації.
• Одна упаковка розрахована на 6–7 кг цукру та 21 л води.

Характеристики:

• Вага упаковки: 70 г
• Час бродіння: 5–8 днів (залежно від кількості цукру)
• Робоча температура: 22–28 °C
• Максимальна температура: 35 °C
• Співвідношення: до 7 кг цукру на 21 л води або комбінація 2 кг неохмеленого екстракту + 5,5 кг цукру
• Форма: сухі турбо дріжджі
• Виробник: Великобританія

Інструкція із застосування:

1. Налийте 21 л теплої води (30–35 °C) у ферментер.
2. Додайте 7 кг цукру (або глюкози), або 2 кг неохмеленого солодового екстракту та 5,5 кг цукру.
3. Ретельно перемішайте до повного розчинення.
4. Рівномірно висипте дріжджі на поверхню сусла, через 10 хвилин добре перемішайте.
5. Підтримуйте температуру 22–28 °C (максимум 35 °C).
6. У середньому брага готова через 7 днів.

Комплектація:

• Турбо дріжджі Double Snake Turbo Whisky — 1 пак. (70 г)