Дистиляційний апарат «Отаман Мудрий», 33 л

Бражна колона «Отаман Мудрий» — це бражна колона у своєму найкращому виконанні, напівпрофесійний дистиляційний апарат.

Сполучення елементів колони виконані на клампах. Це з’єднувальні пристрої. Їх цінують професіонали за швидкість розбирання, герметичність та надійність.

5 клампів дають багато переваг «Отаман Мудрому» у порівнянні з іншими бражними колонами: її можна розібрати; її зручно зберігати; більше режимів роботи для різних цілей. Величезний функціонал для роботи дають саме 5 клампів.

Використання 3-х або 4-х клампів — недоцільне. Такий самий ефект дає нерозбірна колона, як «Отаман Великий», до того ж коштуватиме дешевше.

Завжди є можливість удосконалити додатковими пристосуваннями: джин-кошиком, діоптрами, царгами. Джин-кошик можна встановлювати і в нерозбірну колону, у нижню її частину. Але тоді ароматом вмісту джин-кошика насичуватимуться неочищені пари. А це не зовсім правильно за технологією перегонки.

Набагато більше аромату отримає напій, якщо ми поставимо джин-кошик у колону. Клампове з’єднання саме дає нам це зробити.

Клампове з’єднання значно прискорює складання колони. Ви зберете її за 3 хвилини. Але не всі колони збираються так швидко.

На ринку розбірних колон виробники часто використовують фланцеве з’єднання з використанням баранчиків. Місць з’єднань у такій колоні зазвичай теж 5. І кожне з них кріпиться 4–5 баранчиками. Виходить, що для збирання колони потрібно закрутити до 25 баранчиків. Новачки в дистиляції можуть витратити на цей процес близько 20 хвилин.

У такого фланцевого з’єднання менша надійність: зростає ймовірність пропускання пари.

Бражна колона у порівнянні зі звичайним дистиляційним апаратом має переваги: якість очищення та відсутність хвостів. Це відбувається через її висоту 75 см.

Важкі фракції: сивушні олії, альдегіди та інші просто не можуть випаруватися з бака, якщо ви правильно ведете перегонку. Тому дистилят виходить добре очищеним. І коли він перестає капати на виході, процес сам зупиняється. Хвости відбирати не потрібно.

На бражній колоні ви отримаєте багато різних продуктів: як звичайний дистилят, так і добре очищений міцний спирт або ароматні напої. Так, з другої перегонки у вас вийде 96 градусів на виході.

Які ще є плюси у бражної колони?

«Голови» легко відокремлювати — вони йдуть із різким запахом, концентровані. Грань, коли вони закінчуються і починається тіло, відчує будь-який користувач.

Плодово-ягідні браги не втрачають свого смаку та аромату.

Цукровий дистилят виходить м’якшим і приємнішим на смак.

Легко та просто користуватися.

На бражній колоні «Отаман Мудрий» можна робити багато видів напоїв та експериментувати. Вона функціональна.

Вона має 6 режимів роботи, з них 5 — режими перегонки. Змінюючи їх, ви отримаєте різний кінцевий продукт.

Цей апарат зроблений повністю з харчової нержавіючої сталі найвищої якості українського виробництва AISI 304. Навіть гайки та з’єднання, дно, кришка і змійовик.

При нагріванні вихідна сировина не вступає в реакцію з цим видом сталі, і шкідливі речовини не виділяються в кінцевий продукт. І тим більше ніякої іржі ви не побачите. Технічну сталь не використовуємо.

Товщина сталі, яку ми використовуємо — 1,5 мм. Вона вказана як максимальна у ГОСТі №27002-86 для побутового посуду, каструль. Наш апарат з такою товщиною служитиме вам 100 років, якщо користуватися ним щотижня, або 10 років, якщо використовувати його щодня без перерв.

Збирається за 3 хвилини. Апарат виконаний спеціально так, щоб складання для покупців було максимально зручним. Не потрібно використовувати фум-стрічки, нарізати шланги для встановлення термометра та інше. Розбереться будь-яка людина, навіть новачок.

Усі прокладки виконані з харчового термостійкого силікону товщиною 3 мм, не вступають у реакцію з рідиною при нагріванні та не виділяють шкідливих речовин. Забезпечують герметичність, щоб перегонка була без запаху в приміщенні.

Прокладки встановлюються і для зливного крана, і для ТЕНа (додаткові опції за окрему плату).

У перегінному кубі є втулка під термометр. Вона повністю герметична, у ній відсутні отвори. Не потрібно додатково ущільнювати термометр шлангами, фум-стрічками та іншими ущільнювачами. Рідина та пари не зможуть пройти крізь втулку.

Баранчики, що з’єднують кришку з перегінним кубом, виконані з пластмаси з металевою внутрішньою частиною, що дозволяє одразу відкручувати їх після перегонки без очікування охолодження куба.

У комплектацію апарата входить усе необхідне для початку перегонки. Вам не доведеться переплачувати за додаткові нав’язані опції, які можуть особисто вам ніколи не знадобитися. Після покупки залишається тільки залити брагу та розпочати процес перегонки, більше докуповувати нічого не потрібно.