МІЦЕЛІЙ ГРИБІВ – це посівний матеріал для промислового і аматорського вирощування їстівних і лікувальних грибів,
Зробити субстрат для посадки міцелія можна використовуючи відходи деревопереробки листяних порід дерев, тирсу, стружку, кору, подрібнені гілки, солому всіх видів злакових рослин, стебла кукурудзи, очерету, лушпиння насіння соняшника.
Фасовка по 1кг,
ГРИБНИЙ ЗИМОВИЙ КОРОЛЬ – ОПЕНЬОК ЗИМОВИЙ, АБО ФЛАМУЛІНА, АБО ЕНОКІ. Фламуліна бархатистоніжкова, енокі-таке, зимовий гриб, – таку назву має унікальний за своїми лікувальними властивостями грибочок.
Шапка енокі досягає 1-6 сантиметрів у діаметрі. Вона напівсферична, край опущений або загнутий. Поверхня шапинки гладка, а коли волога погода, то клейка. Може мати різні відтінки жовтуватого забарвлення.
Пластинки фламуліни густі, тонкі або широкі. Набувають плям білуватого, бурого, жовтуватого кольору.
Корисні властивості: Енокі містять полісахарид фламулін, якому вчені наказують протиракові властивості. Вони покращують травлення, перешкоджають розвитку онкологічних захворювань, вважаються дієтичним продуктом харчування. Нульовий рівень холестерину, низький рівень вуглеводів та високий вміст білків сприяє схудненню. Гриби є джерелом калію, який сприяє зниженню кров'яного тиску, корисний для хворих на гіпертонію, вітаміни В, В2 і В3, які допомагають при втомі та стресі. Вживання енокі є гарною профілактикою ожиріння, алергії, астми, діабету.
Як їсти: рекомендується додавати їх сирими в перші страви, салати, сендвічі та супи.
Норма витрат: 3-7% міцелію від загальної маси зволоженого, запареного субстрату. У середньому 1 кг міцелію на 3 мішки вагою 8 кг.
Інструкція по вирощуванню міцелія надається тільки в разі зазначення в графі ДОДАТКОВИЙ КОМЕНТАР при оформлені замовлення або після узгодження замовлення з менеджером.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!