Спеціальний металевий затискач із харчової нержавіючої сталі використовується для консервування в автоклаві з кришками СКО. Одягається індивідуально на кожну баночку, запобігаючи деформації та здуттю кришок під дією високого тиску. Завдяки затискачам кришка залишається на місці та не пошкоджується.
Принцип роботи
Завдяки затискачам можна консервувати з кришками СКО без створення початкового тиску 1 аТм. Це зручно, адже немає потреби у нагнітачі. Просто одягніть затискачі на банки – і вони надійно зафіксують кришку на час стерилізації.
Зручність у використанні
Затискач складається з двох частин, легко одягається та знімається без додаткових інструментів. Виготовлений із міцного матеріалу, стійкого до корозії, що дозволяє використовувати його багаторазово.
Зменшене навантаження на автоклав
При використанні затискачів навантаження на автоклав знижується удвічі. Якщо при створенні початкового тиску 1 аТм робочий тиск сягає ~4 аТм, то без нього – лише ~2,2 аТм. Це робить роботу безпечнішою та продовжує термін служби автоклава.
Комплект на 10 штук
У наборі 10 затискачів, чого вистачає для одночасного консервування 10-ти банок. Переваги:
– гарантія збереження кришок без деформації;
– багаторазове використання;
– нержавіючий метал, стійкий до корозії;
– простота та надійність у роботі.
Важливо: затискачі підходять лише для класичного режиму, у режимі "на пару" вони не використовуються.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!