Кільця Рашига Kors харчова мідь М1, 15 мм

Мідні кільця Рашига застосовуються для очищення дистиляту від сірководню, роблячи напій м’якшим та позбавленим неприємного запаху. Вони особливо ефективні при перегонці фруктових заторів (сливи, виноград, яблука, абрикоси, груші тощо), а також зернових дистилятів, зокрема приготуванні віскі.

Кільця збільшують площу контакту з парою, нейтралізують сірчисті сполуки та забезпечують якісне очищення. Мідь передає тонкі ароматичні нотки ячмінного солоду, що робить продукт більш насиченим. При перегонці цукрової сировини кільця також дають позитивний ефект, але важливо використовувати якісні дріжджі.

Очищення та промивання
Після використання кільця потребують промивання від мідної окисі. Для цього готують розчин лимонної кислоти (1 чайна ложка на 1 л води) і занурюють кільця. Їх можна зберігати у розчині необмежений час або витримати 20–30 хвилин перед наступною дистиляцією.

Розрахунок кількості кілець

• Для царги 2″ (довжина 500 мм, діаметр 51 мм) потрібно близько 1000 г кілець (на 400 мм довжини).
• Для царги 1,5″ (довжина 500 мм, діаметр 38 мм) потрібно близько 600 г кілець (на 400 мм довжини).
• Орієнтовний розрахунок:

• 2″ — 212 г кілець на кожні 10 см довжини;
• 1,5″ — 150 г кілець на кожні 10 см довжини.

Характеристики

• Матеріал: харчова мідь М1
• Довжина кільця: 14–16 мм
• Зовнішній діаметр: 15 мм
• Товщина стінки: 1 мм

Комплектація

• Кільця Рашига з харчової міді М1, 15 мм — фасування за вагою