Hot Rod Aromatic Wine Complex — це професійне рішення для створення домашніх фруктово-ягідних вин преміум-класу. Цей ексклюзивний комплекс поєднує в собі високоактивні винні дріжджі та спеціальні пектичні ферменти. Завдяки такому складу дріжджі не лише забезпечують стабільне бродіння, а й максимально розщеплюють плоди, що дозволяє отримати більше соку, насичений колір та яскраво виражений природний аромат сировини. Вино виходить чистим, збалансованим та швидше проходить процес природного освітлення.
Переваги:
- Комплексна дія: містять пектичні ферменти, які покращують вихід соку та підсилюють екстракцію кольору з ягід.
- Швидкий старт: бродіння починається без попереднього розбражування (регідратації), що економить час та зменшує ризик зараження сусла.
- Покращена органолептику: ферменти допомагають розкрити глибокий смак та аромат плодів, роблячи букет вина багатшим.
- Чистота напою: сприяють природному освітленню браги, що полегшує подальшу фільтрацію та зняття з осаду.
- Універсальність: ефективно працюють у широкому температурному діапазоні (20-30 °C) та не потребують додавання сторонніх підживлень.
Характеристики:
- Тип: Винні дріжджі з ферментами
- Призначення: Для фруктових та ягідних вин
- Розраховано на об'єм: 25–50 л сусла
- Склад: Винні дріжджі, пектичні ферменти
- Вага: 40 г
- Оптимальна температура бродіння: 25 °C (допустима 20-30 °C)
- Термін придатності: 2 роки
- Країна виробник: Україна
Рекомендації щодо застосування:
- Підготуйте фрукти або ягоди (подрібніть) та додайте воду/цукор згідно з рецептом.
- Внесіть вміст пакета безпосередньо в сусло та ретельно перемішайте.
- Бродіння розпочнеться протягом 20–30 годин.
- Підтримуйте стабільну температуру в приміщенні для отримання найкращого результату.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!