Пектиназа Hot Rod Pectinase — це спеціальний фермент для виноробів та дистиляторів, який допомагає покращити освітлення фруктових браг та зробити процес бродіння більш ефективним. Завдяки розщепленню пектинів фермент збільшує соковіддачу фруктів, забезпечує насичений аромат та покращені смакові характеристики готового напою. Крім того, використання пектинази сприяє зниженню рівня метанолу у кінцевому продукті, роблячи його безпечнішим для споживання.
Переваги
- Покращене освітлення фруктових браг.
- Збільшення соковіддачі та виходу продукту.
- Підвищення ефективності процесу бродіння.
- Зниження рівня метанолу у готовому напої.
- Простота використання — додається разом із дріжджами.
Інструкція застосування
- Додайте вміст пакета у 25 л фруктового сусла.
- Внесіть дріжджі та ретельно перемішайте.
- Продовжуйте процес бродіння звичайним чином.
Характеристики
- Тип: фермент для освітлення сусла
- Бренд: Hot Rod
- Країна походження: Україна
- Форма: порошок
- Вага: 10 г (на 25 л сусла)
- Пакування: саші
- Термін придатності: 1 рік
- Стан: новий
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!