Паста "Біскотто" (печиво) 3.5 кг

Salted Butter Caramel Flavour Paste – Солона Карамель з вершковим маслом (GIUSO, Італія)

Код товару: 012Q5135

Фасування: 3.5 кг (відо, професійна серія)

Походження: Італія, фабрика GIUSO

Призначення:

Професійна ароматизована паста для виробництва:

• ремісниче морозиво (Джелато)

• десертів, начинок, кремів, кондитерських виробів

Смак – вишукане поєднання вершків, карамелі та делікатної солоності . Ідеально підходить для створення преміальних морозивів, мусів, semifreddo та карамельних прошарків у тістечках та тестах.

Рекомендоване дозування:

70 г пасти на 1 кг білої бази морозива чи кондитерського крему.

Основні інгредієнти:

• карамелізований цукор

• згущене молоко з цукром

• натуральний ароматизатор

• модифікований крохмаль

• сіль

• вода

Містить молоко. Може містити сліди: сої, яєць, волоських горіхів, фісташок .

Поживна цінність на 100 г:

• Калорійність: 197 ккал

• Вуглеводи: 49 г з яких цукри — 41 г

• Жирі: 0,5 г (насичені – 0.3 г)

• Білки: 0 г

• Сіль: 5,9 г

(Низький вміст жирів, висока насолода з помітною солоністю).

Фізико-хімічні та мікробіологічні характеристики:

• Загальне бактеріальне навантаження: < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, плісняви, ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Salmonella: відсутня у 25 г

• Термін зберігання: 24 місяці (у закритій упаковці)

• Зберігати в темному, сухому місці від джерел тепла.

Без глютену

Професійна якість

Не для роздрібного продажу – виключно для використання у виробництві

Імпортуємо напрямки з Італії. В наявності інші пасти та бази GIUSO.

Відвантаження по Україні.

Зв'язати з нами для консультації або замовлення оптом.