Турбо-дріжджі для фруктів та варення «Первак» 70 г, для бродіння фруктових міксів

Турбо-дріжджі «Первак For Fruit and Jam» — ідеальний вибір для бродіння фруктів, ягід і варення в домашніх умовах. Ці дріжджі розроблені для створення ароматних напоїв на основі яблук, слив, груш, вишень, ягідних міксів і навіть залишків варення. Дріжджі забезпечують стабільне бродіння з чистим ароматним профілем без сторонніх запахів.

Переваги:

• Оптимізовані: спеціально для фруктового сировини
• Чистий аромат: стабільно працюють з фруктами, ягодами і варенням
• Активне бродіння: при температурі 20–30 °C
• Високий вихід алкоголю: до 12% об.
• Для об'єму: упаковки 70 г вистачає на 25 л сусла

Спосіб використання:

• Варіант 1 — брага з варення:
  1. Розведіть варення теплою водою до 25 л загального об'єму.
  2. Переконайтеся, що температура 20–30 °C.
  3. Внесіть дріжджі і ретельно перемішайте.
  4. Ферментуйте під гідрозатвором до завершення бродіння (приблизно 7–8 днів).
• Варіант 2 — брага з фруктів і цукру:
  1. Змішайте подрібнені фрукти, воду і цукор до потрібної сахаристості.
  2. Охолодіть до 20–30 °C, додайте дріжджі.
  3. Ферментуйте до припинення утворення бульбашок і освітлення браги.

Корисні поради:

• Використовуйте чисту харчову тару і гідрозатвор.
• Оптимальна температура для бродіння — 20–30 °C.
• Не перевищуйте допустиму сахаристість сусла.
• Після бродіння дайте бразі відстоятися.

Склад:

• Сухі спиртові дріжджі Saccharomyces
• Комплекс поживних речовин і мікроелементів, адаптованих до фруктового сировини

Характеристики:

• Тип: Турбо-дріжджі для фруктів і варення
• Призначення: брага з фруктів, ягід, варення
• Маса нетто: 70 грам
• Рекомендована температура бродіння: 20–30 °C
• Орієнтовна міцність: до 12% об.

Умови зберігання:

• Зберігати в сухому прохолодному місці, без доступу сонячного світла.
• Після відкриття — використовувати як можна швидше.

Питання — відповіді:

• Чи можна використовувати для старого варення?
  Так. Формула працює навіть з сировиною з різною сахаристістю. Можна коригувати водою або цукром.
• Скільки триває бродіння?
  В середньому 7–8 днів при температурі 20–30 °C. Залежить від температури, аерації і сахаристості.
• На який об'єм розрахована упаковка?
  70 грам — на 25 літрів фруктового сусла.