Турбо-дріжджі Double Snake для домашнього віскі

Турбо-дріжджі Double Snake Turbo Whisky — це ідеальний вибір для приготування високоякісного домашнього віскі. Спеціально розроблені для роботи як з зерновими, так і з цукровими брагами. Завдяки унікальному штаму дріжджів та ретельно підібраним добавкам, таким як амінокислоти та солі, дріжджі запобігають утворенню сивушних масел і дають чисту та міцну брагу з мінімальним піногенеруванням.

Переваги:

• Підходять для будь-яких зернових браг, солоду та неохмелених солодових екстрактів.
• Забезпечують чисту та міцну брагу без сторонніх запахів.
• Містять солі та амінокислоти для активного бродіння.
• Блокатори домішок запобігають утворенню сивушних масел.
• Мінімальне піногенерування при інтенсивному бродінні.
• Один пакет розрахований на 6 кг цукру та 21 літр води.

Характеристики:

• Вага упаковки: 70 г
• Час бродіння: 5–8 днів (залежно від кількості цукру)
• Робоча температура: 22–28 °C
• Максимальна температура бродіння: 35 °C
• Вихід: до 7 кг цукру на 21 л води або комбінація 2 кг неохмеленого екстракта + 5,5 кг цукру.

Інструкція з використання:

1. Налийте 21 літр теплої води (30–35 °C) в ферментатор.
2. Додайте 7 кг цукру (або глюкози), або 2 кг неохмеленого солодового екстракта та 5,5 кг цукру.
3. Перемішайте до повного розчинення цукру.
4. Рівномірно висипте вміст упаковки на поверхню сусла, через 10 хвилин ретельно перемішайте.
5. Підтримуйте температуру бродіння 22–28 °C (максимум 35 °C).
6. В середньому брага готова через 7 днів.