Хміль Hallertau Magnum — це сорт з вираженою гіркотою та тонкими цитрусовими нотками. Це ідеальний вибір для пивоварів, які хочуть додати пиву збалансовану гіркоту без сильного аромату. Хміль Magnum ідеально підходить для внесення на початкових етапах варіння завдяки високому вмісту альфа-кислоти (12-14%), що дозволяє досягти потрібного рівня гіркоти без помітного впливу на аромат.
Хміль Magnum отримав визнання як один із найефективніших хмелів для базової гіркоти, не затінюючи інші смаки та аромати. Він має мінімальний аромат, що робить його ідеальним для використання на ранніх етапах варки сусла.
Переваги:
- Гіркота: виражена, з м’яким цитрусовим фоном.
- Ідеально для раннього внесення: завдяки високому вмісту альфа-кислоти.
- Мінімальний аромат: дозволяє використовувати його без спотворення інших смаків.
- Виробник: Hallertau, Німеччина — висока якість.
- Упаковка: вакуумна упаковка, що зберігає свіжість хмелю.
- Урожай: 2022 рік.
Рекомендації щодо використання:
Рекомендується для наступних стилів пива:
- Лагер
- Пілснер
- Стаут
- Бок
- Усі сорти, де потрібна базова гіркота
Характеристики:
- Тип: Гранульований хміль
- Урожай: 2022 рік
- Вага: 100 г
- Упаковка: Вакуумна упаковка
- Виробник: Німеччина (Hallertau)
Комплектація:
- Хміль Hallertau Magnum — 1 упаковка (100 г)
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!