Кошик для розстойки 28x13см Küchenprofi (111006585)

Кошик для розстойки тіста 28×13 см

Кошик для розстойки 28×13 см допомагає сформувати правильну структуру тіста та надати хлібу професійної форми. Під час ферментації забезпечується циркуляція повітря, завдяки чому майбутня буханка зберігає щільність і отримує характерний рельєфний малюнок скоринки.

Переваги:

• Розмір 28×13 см для подовжених буханців
• Підтримує форму тіста під час розстойки
• Сприяє рівномірній ферментації
• Формує природний візерунок на скоринці
• Підходить для домашнього та ремісничого хлібопечення

Технічні характеристики:

• Тип: кошик для розстойки тіста
• Розмір: 28×13 см
• Форма: подовжена
• Призначення: для ферментації та формування тіста

Порада від Посудмейстера: Перед використанням злегка присипайте кошик борошном або вистеляйте лляною серветкою, щоб тісто легко виймалося та зберігало чіткий рельєф.