Паста "Fiocco Azzurro" (смурф) 3.5 кг

012AT130A – Fiocco Azzurro Paste GIUSO (Італія)

Тип продукту: Концентрована паста для джелато

Фасування: 3,5 кг (відро), 2 відра в коробці

Колір пасти: Яскраво-синій

Категорія: Професійне використання, не призначене для роздрібного продажу.

Опис:

Fiocco Azzurro - це легендарна італійська джелато-маста, що створює м'який ванільно-вершковий смак з ноткою "жувальної гумки" , дуже популярний серед дітей. Також відомий як "Smurf" (Смурф) завдяки яскравому синьому кольору. Часто використовується для створення дитячих десертів та сезонних смаків.

Рекомендоване дозування:

• 50 г пасти на 1 кг білої бази морозива

• Легко розчиняється у холодному молоці

⚖️

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 285 ккал/1211 кДж

• Вуглеводи: 71 г (з них цукру – 55 г)

• Жирі: 0 г , насичені – 0 г

• Білки: 0 г

• Сіль: 0,02 г

• pH: 5

Склад:

• Глюкозний сироп, цукор, вода, ароматизатори

• Барвники: Patented Blue V (E131) , Brilliant Black PN (E151)

Може містити сліди: Сої, МОЛОКА, ЯЄЦЬ, ОЛОСКИХ ХОРИХІВ, ФІСТАШОК

Зберігання та термін придатності:

• 24 місяці з моменту виготовлення у закритій оригінальній упаковці

• Зберігати у сухому місці, захищеному від світла та тепла.

Мікробіологічні характеристики:

• Загальне бактеріальне забруднення < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, плісняви, ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Staphylococcus aureus - < 20 КУО/г

• Salmonella – відсутня у 25 г

Відповідає Регламенту ЄС 2023/915 щодо безпеки харчових продуктів

✅ Без глютену

✅ Підходить для веганів

✅ Ідеально для дитячого морозива

Імпорт із Італії, у наявності на складі

Консультації з рецептури, підбір дозування, зразки