Паста "Ваніль Мадагаскарська" 3.5 кг

01214130A – Vaniglia Premium Madagascar GIUSO (Італія)

Фасування: 3.5 кг (пластикове відро)

Тип продукту: Концентрована паста

Призначення: Для виготовлення артезіанського морозива , кондитерських кремів , десертів, semifreddo, наповнювачів і т.д.

Категорія: Професійне використання. Чи не для роздрібного продажу.

Смак і аромат:

Vaniglia Premium Madagascar – це високоякісна паста з натуральним екстрактом ванілі з Мадагаскару , з глибоким, солодко-пряним профілем, збалансованим карамелізованими нотами. Ідеально для створення джелато з характерним класичним ванільним тоном , а також кондитерських виробів преміум-класу.

Рекомендоване дозування:

• 20 г пасти на 1 кг білої бази

• Добре розчиняється у холодному молоці – ідеально для ремісничого морозива та кремів.

⚖️

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 293 ккал/1246 кДж

• Вуглеводи: 73 г (з них цукру – 53 г)

• Жирі: 0.1 г (насичені – 0 г)

• Білки: 0 г

• Сіль: 0,11 г

• pH: 4,3

Склад та алергени:

Глюкозний сироп, цукор, натуральний ароматизатор ванілі, вода, карамелізований цукор, екстракт сафлору, мелені стручки ванілі, екстракт ванілі з Мадагаскару, сіль, загусник (піктин).

Може містити сліди: молока, яєць, сої, фісташок, волоських горіхів .

Умови зберігання та фасування:

• Відро 3,5 кг; 2 шт у коробці

• Термін зберігання: 24 місяці у неушкодженій оригінальній упаковці

• Зберігати в сухому темному місці, далеко від сонячного проміння.

Мікробіологічні показники:

• Загальна кількість бактерій < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, плісняви, ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Staphylococcus aureus - < 20 КУО/г

• Salmonella – відсутня у 25 г

Продукт відповідає Регламенту ЄС 2023/915 щодо безпеки харчових продуктів.

✅ Без глютену

✅ Веганський продукт

✅ Справжня мадагаскарська ваніль

✅ Ідеальний контроль смаку

Офіційний імпорт із Італії

Консультація, допомога з рецептурами, поради щодо дозування

Доставка по Україні, групам та роздріб для професіоналів