Паста "Ваніль класика" 3.5 кг

01294130A – Vaniglia Classica Paste GIUSO (Італія)

Фасування: 3.5 кг ( відро)

Тип продукту: Концентрована паста для джелато та кондитерських виробів

Колір: Коричневий

Країна походження: Італія GIUSO Guido Spa

Призначення: Професійне використання (не для роздрібного продажу).

Аромат та смак:

Vaniglia Classica - це витончена ванільна паста , збагачена натуральною ваніллю, екстрактом ванілі та карамельною ноткою. Ідеально підходить для:

• ремісничого джелато,

• мусів, semifreddo,

• кремів, десертів, тістечок, наповнювачів.

Рекомендоване дозування:

• 25 г пасти на 1 кг білої бази

• Добре розчиняється у холодному молоці – ідеально для сучасного виробництва.

⚖️

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

• Калорійність: 294 ккал/1247 кДж

• Вуглеводи: 70 г (цукри – 50 г)

• Жирі: 0,5 г (насичені – 0 г)

• Білки: 0 г

• Сіль: 0.09 г

• pH: 6

Склад та алергени:

• Глюкозний сироп, сахар, вода, барвники: карамель (E150a), куркума, каротині

• Знежирене сухе молоко, спирт, мелені стручки ванілі, екстракт ванілі (0,1%)

• Ароматизатори, емульгатор (E471), загусники (карагенан, камедь ріжкового дерева)

Включає: МОЛОКО

Може містити сліди: Сої, ящ, горіхів, фісташок

Умови зберігання та упаковка:

• Пластикове відро 3,5 кг , по 2 шт. біля ящика

• Термін придатності: 24 місяці

• Зберігати в темному сухому місці, не впливати на тепло або сонце

Мікробіологічні показники:

• Загальне бактеріальне навантаження: < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, плісняви, ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Salmonella – відсутня у 25 г

Продукт відповідає Регламенту (ЄС) 2023/915 щодо безпеки продуктів.

✅ Без глютену

✅ Натуральні інгредієнти

✅ Висока розчинність

✅ Смак класичної ванілі у професійному форматі

Офіційний імпорт із Італії

Надаємо консультації, рецепти, підбір дозування

Доставка по Україні