Паста "Джиндуйя Голд" (нутел) 5.5 кг

01136155A – Gianduja Gold Paste GIUSO (Італія)

Фасування: 5,5 кг ( відро)

Тип продукту: Паста зі смаком джандуйя (лісовий горіх + какао)

Призначення: Для професійного виробництва артезіанського морозива , кремів , начинок , мусів , шоколадних десертів

Категорія: Професійне використання (не для роздрібного продажу).

Смак та структура:

Gianduja Gold - це розкішна паста з вмістом 55% пасти з лісового горіха , збагачена какао та низькожирним какао-порошком. Має глибокий горіхово-шоколадний смак , ідеальний баланс солодкого та насиченого післясмаку. Відмінно підходить для преміальних морозива та шоколадних виробів.

Рекомендоване дозування:

• 70-100 г пасти на 1 кг білої бази

• Холодне приготування або використання у кремах, мусах, соусах.

⚖️

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 543 ккал/2245 кДж

• Жирі: 47 г (з них насичені – 6.7 г)

• Білки: 17 г

• Вуглеводи: 7,1 г , з них цукру – 2.5 г

• Сіль: 0,03 г

Склад та алергени:

Паста з лісового горіха (55%), какао-порошок, низькожирний какао порошок, олії (ріпакова, соняшникова), емульгатор лецитин сої .

Може містити сліди: молока, яєць, мигдалю, волоських горіхів, кешью, фісташок, арахісу, кунжуту

Колір: темно-коричневий

Умови зберігання та упаковка:

• Упаковка: цебро 5,5 кг , по 2 шт. у коробці

• Термін придатності: 24 місяці (при зберіганні у герметичній упаковці)

• Умови зберігання: у сухому, темному місці, далеко від тепла

Мікробіологічні показники:

• Загальне бактеріальне навантаження < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, плісняви, ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Staphylococcus aureus - < 20 КУО/г

• Salmonella – відсутня у 25 г

Продукт відповідає Регламенту ЄС 2023/915 щодо безпеки продуктів.

✅ Без глютену

✅ Високий вміст горіхів

✅ Натуральний смак італійської джандуйї

✅ Підходить як для морозива, так і для кремів та кондитерських виробів

Прямий імпорт із Італії

Консультації, техпідтримка, допомога з рецептурою

Доставка по Україні, можливе замовлення від 1 відра