Паста "Полуниця" 3.5 кг

01252130A – Fragola “Tantofrutto” Paste GIUSO (Італія)

Тип продукту: Концентрована паста

Фасування: 3,5 кг (відро), 2 відра в коробці

Колір: Інтенсивно червоний

Категорія: Професійне використання, не призначене для роздрібного продажу

Опис:

GIUSO Fragola "Tantofrutto" - це фруктова паста з вмістом полуниці 100% (66% пюре з концентрату та 34% замороженої ягоди), збагачена насінням полуниці. Ідеально підходить для джелато, сорбетів, начинок, кремів та десертів , має насичений ягідний смак та натуральний аромат.

Рекомендоване дозування:

• 60–70 г пасти на 1 кг суміші

• Підходить для холодного приготування

• Використовувати чистими та сухими інструментами

⚖️

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 254 ккал/1079 кДж

• Вуглеводи: 62 г , з них цукри — 42 г

• Жирі: 0,2 г , з них насичені – 0 г

• Білки: 0,6 г

• Сіль: 0,02 г

Склад та алергени:

Пюре полуниці з концентрату (66%), заморожена полуниця (34%), глюкозний сироп, цукор, кислота (лимонна), барвники: антоціани, куркума, ароматизатори, насіння полуниці, загусник (пестин)

Може містити сліди: Сої, МОЛОКА, ЯЄЦЬ, ГОЛОСЬКІ ГОРОХІВ, ФІСТАШОК

Зберігання та термін придатності:

• 24 місяці за умови зберігання у неушкодженому оригінальному впакуванні

• Зберігати в сухому прохолодному місці, далеко від сонячного світла та тепла

Мікробіологічні показники:

• Загальне бактеріальне навантаження < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, пліснява - < 100 КУО/г

• Ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Staphylococcus aureus - < 20 КУО/г

• Salmonella – відсутня у 25 г

Продукт відповідає Регламенту ЄС 2023/915 щодо безпеки харчових продуктів

✅ 100% полунична база

✅ Яскравий натуральний смак та колір

✅ Без глютену

✅ Підходить для вегетаріанців

В наявності Постачання напряму з Італії

Рецептурна підтримка, зразки, консультації