Паста "Малина" 3.5 кг

01253130A – GIUSO (Італія)

Тип продукту: Концентрована паста

Фасування: 3,5 кг (відро), 2 відра в коробці

Колір: Фіолетово-малиновий/пурпурний

Категорія: Професійне використання, не призначене для роздрібного продажу

Опис:

GIUSO Малина - це концентрована малина у вигляді пасти, що містить 40% малини (20% замороженої м'якоті та 20% соку з концентрату) . Має яскравий аромат, характерну кислинку та природний колір. Призначена для виробництва фруктового джелато, сорбетів, кремів, мусів, начинок та інших десертів . Ідеальна як моно-аромат або в міксі із шоколадом, ваніллю, йогуртом.

Рекомендоване дозування:

• 60–70 г пасти на 1 кг суміші

• Висока розчинність

• Добре працює у холодному приготуванні

⚖️

Харчова цінність (на 100 г):

• Калорійність: 257 ккал/1092 кДж

• Вуглеводи: 63 г , з них цукру – 50 г

• Жирі: 0.1 г , насичені – 0 г

• Білки: 0 г

• Сіль: 0.01 г

Склад та алергени:

Цукор, глюкозний сироп, заморожена малина (20%), сік малини з концентрату (20%), кислоти: лимонна, винна, барвник: антоціани, ароматизатори, загусники: пектин, камедь ріжкового дерева

Може містити сліди: Сої, МОЛОКА, ЯЄЦЬ, ГОЛОСЬКІ ГОРОХІВ, ФІСТАШОК

Зберігання та термін придатності:

• 24 місяці в неушкодженому оригінальному впакуванні

• Зберігати вдалині від тепла та сонячного світла, у прохолодному та сухому місці

Мікробіологічні показники:

• Загальне бактеріальне забруднення < 5.000 КУО/г

• Дріжджі, плісняви, ентерабактерії - < 100 КУО/г

• Staphylococcus aureus - < 20 КУО/г

• Salmonella – відсутня у 25 г

Продукт відповідає Регламенту ЄС 2023/915 щодо забруднюючих речовин у продуктах харчування

✅ 40% справжньої малини

✅ Натуральний колір та смак

✅ Без глютену

✅ Підходить для веганів

В наявності

Консультації, рецептурна підтримка, надаємо зразки