Турбо-дріжджі Hot Rod Jam для варення та фруктових сусел, 69 г

Hot Rod Jam — це професійні українські турбо-дріжджі, розроблені для ферментації фруктових суслів з додаванням цукру або варення. Це спільна розробка компанії Hot Rod Distiller та R&D лабораторії компанії ЧАО "Компанія Ензим", відомого українського виробника дріжджів з віковою історією. Дріжджі забезпечують більш швидкі результати порівняно з імпортними аналогами та дають відмінний органолептичний профіль.

Переваги продукту:

• Швидше популярних імпортованих дріжджів.
• Відмінний органолептичний профіль.
• Чудово освітлюються після бродіння.
• Не утворюють піни при дистиляції.
• Виготовлено в Україні з високою якістю.

Склад:

• Дріжджі.
• Поживні речовини.
• Вітаміни та мікроелементи.
• Фермент.

Спосіб застосування:

Для сусла з варення:

1. Розчиніть 7-8 кг варення у 10 літрах гарячої води.
2. Долийте холодну воду до 25 літрів при температурі 25-30°C.
3. Засипте дріжджі і залиште бродити при температурі від 20 до 30°C на 4-5 днів.
4. Ідеальна температура для бродіння — 25°C. Максимальна температура — 35°C.

Для фруктового сусла з цукром:

1. Змішайте 10-12 кг подрібнених фруктів та 2-3 кг цукру (в залежності від вмісту цукру у фруктах), додайте 10-12 літрів води, щоб довести загальний об'єм до 25 літрів.
2. Засипте дріжджі і залиште бродити при температурі від 20 до 30°C на 4-5 днів.
3. Ідеальна температура для бродіння — 25°C. Максимальна температура — 35°C.

Характеристики продукту:

• Вага: 69 грам.
• Термін придатності: 2 роки.
• Температура бродіння: 25–30°C.
• Тип: Турбо-дріжджі для фруктових суслів з додаванням цукру або варення.