Дріжджі винні Hot Rod Bayanus, спеціалізовані дріжджі для міцних вин

Hot Rod Bayanus — це спеціалізовані винні дріжджі на базі штаму Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, призначені для виробництва креплених вин з високою стійкістю до алкоголю. Ці дріжджі ідеально підходять для ферментації як для звичайних столових вин, так і для креплених напоїв.

Переваги продукту:

• Спеціалізований штам для креплених і десертних вин.
• Висока терпимість до алкоголю, що дозволяє виробляти вина з підвищеним вмістом спирту.
• Оптимальна температура ферментації — 20–25°C.
• Швидке і стабільне бродіння.

Склад:

• Штам Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.

Поради по використанню:

1. Порція в пакеті розрахована на 25–50 літрів вина.
2. Перед додаванням у сусло розчиніть дріжджі в 100 мл теплої води при температурі 25–27°C, додавши щіпку цукру.
3. Перемішайте і дайте постояти 20 хвилин.
4. Після цього додайте в сусло.
5. Ідеальна температура для ферментації — 20–25°C.

Характеристики продукту:

• Вага: 10 грам.
• Температура ферментації: 20–25°C.
• Тип: Винні дріжджі для креплених вин.