Професійні дріжджі Hot Rod Fruit для ферментації фруктових сусел, 60 г

Hot Rod Fruit — це професійні турбо-дріжджі, розроблені для ферментації фруктових суслів. Це спільна розробка компанії Hot Rod Distiller та R&D лабораторії компанії ЧАО "Компанія Ензим", українського виробника дріжджів з багатовіковою історією. Ці дріжджі забезпечують відмінний органолептичний профіль, швидкий і стабільний процес бродіння, а також мінімальне піногенерація при дистиляції.

Переваги продукту:

• Відмінний органолептичний профіль, без сторонніх запахів.
• Чудово освітлюються після бродіння.
• Не утворюють піни при дистиляції.
• Виготовлено в Україні з високими стандартами якості.

Склад:

• Дріжджі.
• Фермент.

Спосіб застосування:

Для сусла з фруктами:

1. Налийте 25 л фруктового затору з температурою 25–30°C в ємність.
2. Засипте вміст пакетика в сусло та ретельно перемішайте.
3. Залиште бродити при температурі від 20 до 30°C на 4-5 днів.
4. Ідеальна температура для бродіння — 25°C. Максимальна температура — 35°C.

Для сусла на фруктовому соку:

1. Налийте 25 л фруктового соку з температурою 25–30°C в ємність.
2. Засипте вміст пакетика в сусло та ретельно перемішайте.
3. Залиште бродити при температурі від 20 до 30°C на 4-7 днів.
4. Ідеальна температура для бродіння — 25°C. Максимальна температура — 35°C.
5. В залежності від кислотності соку бродіння може тривати трохи довше.

Характеристики продукту:

• Вага: 60 грам.
• Термін придатності: 2 роки.
• Температура бродіння: 20–30°C.
• Тип: Турбо-дріжджі для фруктових суслів