Форма алюмінієва великодня "Баранчик" для випічки святкового цільного кексу баранчика 19х12х9 см

Форма для випікання «Баранчик» — це класична металева форма, призначена для приготування оригінальної домашньої випічки у вигляді фігурного ягняти. Виріб ідеально підходить для створення святкових кексів, бісквітів і великодньої випічки, надаючи готовому виробу виразну форму з деталізованим рельєфом шерсті та мордочки.

Виріб виготовлений з алюмінію — легкого та міцного матеріалу з високою теплопровідністю. Завдяки цьому форма швидко нагрівається і рівномірно розподіляє тепло, забезпечуючи якісне пропікання тіста без пригорання. Готовий виріб легко виймається, зберігаючи чітку форму та всі декоративні елементи.

Святкові цільні кекси стануть справжньою окрасою будь-якого столу та подарують відчуття свята дітям і дорослим.

Великодній Агнець — це прообраз Ісуса Христа, нагадування про Його хресну смерть заради спокути гріхів усього людства. Христос став Агнцем, заколеним за гріхи людей. Агнець — символ воскреслого Ісуса, а також лагідності та смирення.

Святковий великодній баранець, спечений у спеціальній формі, подарує вашим дітям величезну радість.

Досвідчені кондитери в більшості випадків обирають саме алюмінієві форми для випікання. Це тому, що алюміній — один із найкращих матеріалів для цієї мети. Він не піддається корозії та не розшаровується. Алюмінієва форма проста і практична у використанні, що також важливо під час приготування.

Крім того, алюміній має відмінні теплообмінні властивості, завдяки чому форми з цього матеріалу стають справжньою знахідкою для кулінарів і господинь.

Характеристики:

Матеріал: харчовий алюміній
Тип: форма для випікання
Конструкція: роз’ємна (2 частини)
Призначення: для кексів, бісквітів, фігурної випічки
Форма: баранець

Розміри форми:
Довжина: 19 см
Висота: 12 см
Товщина: 9 см

Розміри готового виробу:
Довжина: 14,5 см
Висота: 11 см
Товщина: 8 см

Вага: 681 г

Особливості: висока теплопровідність, рівномірне пропікання, деталізований рельєф, легка вага, зручне очищення

ЯК ПРИГОТУВАТИ КЕКС

1. Форму ретельно змастіть маслом, особливо зверніть увагу на всі заглиблення.
2. Розтопіть масло.
3. Погасіть соду в кефірі.
4. Яйця збийте з невеликою кількістю цукру.
5. Змішайте яйця, цукор і кефір.
6. Поступово всипайте просіяне борошно, постійно помішуючи.
7. Додайте ванілін, розтоплене масло та промиті родзинки.
8. Половину тіста вилийте у частину форми з мордочкою.
9. Закрийте форму другою частиною та поставте в розігріту духовку.
10. Випікайте при температурі 160–180 °C близько 30 хвилин, потім переверніть і тримайте в духовці ще 10 хвилин.
11. Дістаньте форму, трохи остудіть, відкрийте та вийміть готовий кекс-баранець.
12. Остиглий кекс посипте цукровою пудрою.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КЕКСУ

• 700–800 г борошна
• 600 г кефіру (або мацоні, йогурту)
• 300 г цукру
• 150 г масла або маргарину
• 3 яйця
• 100 г родзинок
• 1 ч. л. соди
• пакетик ваніліну

Другу порцію випікайте аналогічно.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА

Опара:

• борошно — 50 г
• дріжджі — 75 г
• молоко — 50 мл
• цукор — 15 г

Змішайте все та поставте в тепле місце на 30 хвилин.

Тісто:

• борошно — 275 г
• масло — 100 г
• молоко — 50 мл
• цукор — 50 г
• яйце — 1 шт.
• ванілін
• сіль — 0,25 ч. л.
• кориця — 0,25 ч. л.
• родзинки — 100 г

Замісіть тісто, дайте йому підійти. Випікайте при 180 °C близько 30 хвилин (по 15 хвилин з кожного боку).