Камерний вакууматор ZK300A Professional Full Auto (400W, 0.1 МПа, шов 8мм) автоматичний для ресторанів та виробництва

Професійний камерний вакууматор ZK300A

400 Вт • Вакуум до 0.1 МПа • Шов 8 мм • Автоматичне відкривання кришки

Професійний камерний вакууматор ZK300A від заводу-виробника, який понад 20 років спеціалізується на розробці та виробництві вакуумного обладнання для світового ринку.

Модель ZK300A поєднує потужний промисловий двигун, глибокий вакуум та повністю автоматичний цикл роботи. Це обладнання створене для тих, хто цінує швидкість, стабільний результат і комфорт у щоденному використанні.

Ідеально підходить для:

• ресторанів та кафе

• м’ясних і рибних цехів

• магазинів та виробництва

• домашнього професійного використання

• sous-vide приготування

Головні переваги ZK300A

Повна автоматизація процесу

Система Auto-Open автоматично відкриває кришку після завершення циклу вакуумування.

Оператору не потрібно чекати біля апарата або вручну підіймати кришку. Це:

• пришвидшує роботу

• дозволяє паралельно готувати наступний пакет

• економить до 20% часу при активному використанні

Потужний двигун 400 Вт Industrial Class

Надійний промисловий двигун легко створює глибокий вакуум навіть при тривалому навантаженні.

Вакууматор стабільно працює:

• у кафе та ресторанах

• на професійній кухні

• у невеликих виробничих цехах

• при інтенсивній щоденній експлуатації

Максимальна глибина вакууму до 0.1 МПа

Камерна система дозволяє практично повністю видалити повітря з пакета.

Результат:

• значно довше зберігання продуктів

• захист від окислення

• збереження смаку, кольору та структури продуктів

• ідеальні умови для sous-vide

Велика камера для пакетів до 30 см

Робоча зона підтримує гладкі та рифлені пакети шириною до 300 мм.

Підходить для вакуумування:

• цілої риби

• великих шматків м’яса

• ковбасних виробів

• маринадів

• супів і соусів

• великих сімейних порцій

Посилений шов 8 мм

Широкий термошов забезпечує максимально надійне запаювання навіть при попаданні:

• вологи

• маринаду

• жиру

Герметичність пакета зберігається навіть у складних умовах роботи.

Технічні характеристики

Тип пристрою - Камерний вакууматор

Тип роботи - Повністю автоматичний

Потужність - 400 Вт

Швидкість відкачування повітря - 93 літри в хвилину

Максимальний вакуум - до 0.1 МПа (1 Bar)

Максимальна ширина пакета - до 300 мм

Ширина шва - 8 мм

Тип пакетів - Гладкі та рифлені вакуумні пакети

Матеріал корпусу - Нержавіюча сталь

Керування - Цифрова сенсорна панель

Механізм кришки - Auto-Open / Gas Spring

Чому камерний вакууматор вигідніший?

На відміну від зовнішніх вакууматорів, камерні моделі:

• працюють із рідинами та маринадами

• не бояться вологи

• використовують дешевші гладкі пакети

• створюють стабільно глибокий вакуум

• мають значно більший ресурс роботи

При регулярному використанні економія на пакетах може становити тисячі гривень щороку.

Для кого підійде ZK300A

✔ ресторани та професійні кухні
✔ м’ясні магазини
✔ фермерські господарства
✔ виробники напівфабрикатів
✔ рибні магазини
✔ домашні кухарі, які хочуть професійний результат

Комплектація

• Камерний вакууматор ZK300A

• Кабель живлення

• Масло для двигуна

• Підставки для малих пакетів — 3 шт

• Перехідник для вакуумування контейнерів

• Пробний комплект пакетів:

  • 5 гладких

  • 5 рифлених

• Інструкція англійською мовою

• Заводська упаковка

ZK300A — професійний рівень вакуумування без компромісів

Максимальна автоматизація, потужний вакуум, промислова надійність та комфорт у щоденній роботі.

Модель створена для тих, кому потрібен стабільний результат, висока продуктивність і справжня професійна якість.