Дистиляційний апарат Хмельницький «Отаман Мудрий», 23 л електричний

Бражна колона «Отаман Мудрий» — це напівпрофесійний дистиляційний апарат із продуманою конструкцією та широкими можливостями для приготування дистилятів, ароматних напоїв і високої очистки.

Колона виконана на 5 клампових з’єднаннях, які забезпечують швидке складання, герметичність та надійність у роботі. Завдяки розбірній конструкції апарат легко зберігати, мити та модернізувати додатковими елементами: джин-кошиком, діоптром або царгою.

На відміну від фланцевих з’єднань із баранчиками, клампи дозволяють зібрати апарат лише за 3 хвилини без зайвих інструментів і ризику пропускання пари.

Висота колони 75 см забезпечує якісне очищення дистиляту від важких фракцій і сивушних масел. У результаті ви отримуєте м’який, чистий продукт без неприємного запаху та хвостів. Після другої перегонки апарат дозволяє отримувати продукт міцністю до 96°.

«Отаман Мудрий» має 6 режимів роботи, з яких 5 — режими перегонки. Це дозволяє готувати:

• класичний дистилят;

• ароматні фруктові напої;

• міцний очищений продукт;

• джин та інші авторські напої.

Апарат універсальний у використанні: працює як від електромережі, так і на газовій плиті. У комплекті встановлений електричний ТЕН потужністю 2 кВт із регулятором потужності, що дозволяє точно контролювати нагрів і підтримувати стабільний режим перегонки.

Усі елементи апарата виготовлені з харчової нержавіючої сталі AISI 304: куб, кришка, з’єднання, змійовик і кріплення. Матеріал не вступає в реакцію зі сировиною, не виділяє шкідливих речовин та не піддається корозії.

Товщина сталі — 1,5 мм, що гарантує довговічність, міцність та стабільну роботу навіть при інтенсивному використанні.

Для герметичності використовуються харчові термостійкі силіконові прокладки товщиною 3 мм. Перегонка проходить без запаху в приміщенні.