Набір для квасу Drink it білий традиційний на 5л

Набір для квасу Drink it білий традиційний на 5л

Справжній домашній світлий квас із натуральним смаком та ароматом живого бродіння. Легкий, освіжаючий і приємно хлібний.

Набір Drink it дозволяє легко приготувати до 5 літрів натурального квасу в домашніх умовах. Просто додайте воду та цукор, залиште для бродіння, щоб вже через кілька годин насолоджуйтеся живим напоєм без консервантів та штучних домішок.

Світлий традиційний квас чудово втамовує спрагу, смакує охолодженим та стане ідеальним напоєм для дому, дачі, відпочинку на природі чи пікніка.

Переваги
• натуральний продукт;
• живе бродіння;
• без консервантів;
• без додавання цукру;
• традиційний рецепт;
• натуральний смак;
• швидке приготування;
• без ГМО.

Склад
• ячмінно-солодовий екстракт (солод ячмінний, вода): 150 г;
• кислота лимонна: 2 г;
• дріжджі (Saccharomyces cerevisiae): 1 г.

Спосіб приготування
1. У 5 л теплої питної води (30°C–35°C) розвести вміст великого пакету та лимонну кислоту (з набору).
2. Додати 250 г цукру та ретельно перемішати до повного розчинення.
3. Дріжджі (з набору) залити 2 ст. ложками теплої води, дати постояти 2–3 хв та додати до інших складових.
4. Щільно закрутити кришку та залишити на 10–12 год. при t° від 27°C до 30°C, для бродіння.
5. Потім обережно спустити газ та поставити у холодильник для дозрівання на 7–24 год.
6. Після бродіння можна розлити квас по меншим пляшкам, дати постояти в теплі 1–2 год., потім поставити у холодильник на 1–24 год.

Готовий квас може зберігатися:
• 20 діб при t° від 0°C до 4°C;
• 5 діб при t° від 5°C до 12°C.

Найкраще смакує охолодженим. Перед вживанням рекомендується збовтати. Можливе утворення натурального осаду.