Форма для запікання порцелянова Vintage
Порцелянова форма для запікання у стилі Vintage з насиченим глянцевим покриттям створена для приготування гарячих страв у духовій шафі. Виріб зберігає тепло після виймання та подається просто до столу — підкладка з повсті або керамічної підставки вбереже стільницю. Колір — Червоний з глянцевим блиском, форма прикрашає сервіровку та додає затишку сімейній вечері. Виріб підходить для запікання мʼяса, риби, овочевих гарнірів, лазаньї, жульєну та солодких пирогів. Глазурована поверхня не вбирає жир та барвники, залишається білою всередині після багатьох циклів запікання.
Матеріал та термостійкість
Форма виконана з випаленої порцеляни за температури 1250-1300 °C, завдяки чому черепок щільний та не пропускає вологу. Двостороння глазур стійка до лугів, кислот та барвників. Виріб витримує нагрівання у духовці до 220 °C та різкі перепади температур при перенесенні з холодильника у духову шафу (попередньо дати постояти за кімнатної температури 10-15 хвилин). Товсті стінки рівномірно прогріваються та розподіляють тепло без локальних пригорань. Не призначена для прямого вогню на газовій плиті.
Сценарії запікання
В овальній формі готують мʼясо по-французьки з сиром та грибами, картопляну запіканку, молюски у духовці. Прямокутна форма підходить для лазаньї з томатами та базиліком, овочевого рагу з цукіні, мʼясного пирога. У квадратній формі запікають порційні кекси, солодкі крихти та яблучні шарлотки. Обʼєм виробів від 600 мл до 1 літра, що підходить для 2-4 порцій на сімейну вечерю. Після приготування форму можна подавати до столу — гарячі стінки зберігають температуру страви до 30 хвилин. Контрастний колір відтіняє апетитний вигляд готової запіканки.
Догляд та зберігання
Форму миють теплою водою з засобом для посуду та мʼякою губкою. Після запікання дати охолонути до кімнатної температури перед миттям — різке охолодження гарячої порцеляни під холодною водою може спричинити тріщину. Не використовувати абразивні металеві щітки та агресивні хлорвмісні засоби. Допустиме миття у посудомийній машині у стандартному режимі. Зберігати форму окремо від важких предметів або з прокладкою при штабелюванні. У комплекті: одна форма для запікання, габарити від 20×16.5×4 см до 30×18×5 см залежно від моделі, матеріал порцеляна, колір Червоний.
