Ніж пасічний 250мм вузький

Ніж пасічний 250 мм (вузький) — це класичний інструмент бджоляра, призначений для зрізання забрусу (воскових кришечок), розпечатування стільників перед відкачуванням меду та вирізання шматочків сот.

Основні характеристики:

• Довжина леза: 250 мм (дозволяє одним рухом розпечатувати рамку по всій ширині).

• Ширина леза: вузьке (~30 мм), що робить ніж маневреним і легким.

• Матеріал леза: нержавіюча сталь (харчова, стійка до корозії та органічних кислот).

• Заточення: двостороння (зручно працювати як правою, так і лівою рукою).

• Конструкція ручки: зазвичай дерев’яна, піднята над лінією леза, щоб пальці не торкалися рамки під час зрізання воску.

Як правильно користуватися для швидкої роботи:

Для легкого та акуратного зрізання забрусу пасічники використовують метод нагрівання:

1. Підготуйте ємність із гарячою водою (70–80 C).

2. Опустіть ніж у воду на кілька секунд, щоб лезо прогрілося.

3. Гаряче лезо плавно, як по маслу, зрізає воскові кришечки, не мнучи та не пошкоджуючи стільники.

4. Періодично очищуйте ніж від воску та знову підігрівайте його у воді (часто працюють двома ножами по черзі: поки один у роботі, інший гріється).