Насіння Перець гострий Халапеньйо Giant TP, Capsicum annuum 5 шт/уп

Халапеньйо Giant TP(Jalapeño Giant)

Цей сорт зберігає всі чудові смакові властивості класичного мексиканського перцю, але відрізняється значно більшим калібром плодів. Для сорту характерна поява поздовжніх мікротріщин (corking) на шкірці — це вірна ознака чудового смаку, солодкості та правильного дозрівання.

Особливості вирощування та плодів

• Плоди: Дуже великі, товстостінні, важкі та м'ясисті. У процесі дозрівання змінюють колір із насиченого зеленого на глибокий червоний. Мають чудову лежкість після збору врожаю.

• Врожайність: Сорт відрізняється тривалим періодом плодоношення та високою врожайністю протягом усього сезону.

• Агротехніка: Відмінно підходить для вирощування в теплицях та відкритому ґрунті. При посадці в контейнери об'ємом від 10 літрів кущ може зимувати в теплому приміщенні за умови помірного поливу, продовжуючи життя як багаторічна рослина.

Кулінарне застосування

Завдяки товстим стінкам та збільшеному розміру, халапеньйо Giant максимально зручний для кухні:

• Фарширування (Поперси): Значний розмір робить цей сорт ідеальним кандидатом для начинки. Класичний рецепт — наповнити очищені від насіння половинки вершковим сиром, обгорнути беконом і запекти.

• Маринування: Нарізаний кільцями перець чудово зберігає хрусткість. Це традиційна і незамінна добавка для бургерів, піци, хот-догів та тако.

• Свіже споживання: Чудова основа для сальси та гострих соусів. При цьому повністю дозрілі червоні плоди мають більшу солодкість і глибший смак, ніж зелені.