Камінь кордієритовий для випікання піци Ruhhy 38х36 см з бамбуковою лопаткою-дошкою набір для духовки та гриля Натуральний

Кордієритовий пекарський камінь Ruhhy створює умови професійної італійської піцерії прямо у вашій домашній духовці. Рівномірний розподіл тепла та ефективне поглинання зайвої вологи перетворюють звичайне тісто на хрустку основу з ідеально пропеченою скоринкою, зберігаючи при цьому ніжну текстуру м'якуша всередині.

Використовуючи природні властивості кордієриту, цей аксесуар акумулює високу температуру, імітуючи роботу традиційної дров’яної печі. Поверхня розміром 38х36 см дозволяє готувати не лише піцу, а й ароматний хліб, домашнє печиво чи навіть соковиті м'ясні вироби без ризику пригорання.

Термостійка структура матеріалу витримує екстремальні температурні коливання всередині духової шафи або на грилі. Кордієритова плита зберігає цілісність, забезпечуючи стабільне прогрівання протягом усього процесу готування без утворення тріщин від різкого нагріву.

Ергономічна бамбукова лопатка спрощує процес завантаження сирого тіста та виймання готової випічки. Завдяки продуманій бамбуковій конструкції, ви отримуєте зручний інструмент для безпечного маніпулювання гарячими продуктами, що мінімізує ризик випадкових опіків під час кулінарних експериментів.

Механіка розподілу маси каменю гарантує стабільне положення на решітці духовки. Товщина плити 1,2 см оптимізує процес акумуляції тепла, що дозволяє досягти професійного результату при випіканні виробів різної складності, від тонкої піци до пухкої випічки.

Цей набір підходить для поціновувачів домашньої кухні, які прагнуть досягти ресторанної якості страв, витрачаючи мінімум зусиль на підготовку. Сценарій експлуатації включає як швидке приготування заморожених напівфабрикатів, так і тривале випікання домашнього хліба на заквасці.

Технічні характеристики:
Матеріал каменю: кордієрит
Матеріал лопатки: бамбук
Габарити каменю: 38 x 36 x 1,2 см
Габарити лопатки: 35 x 29 x 1 см
Маса набору: 3,45 кг
Маса в упаковці: 3,95 кг
Колірна гама: бежевий
Сумісність: духовка, гриль, дров'яна піч
Функціонал: акумуляція тепла, відведення вологи
Термостійкість: висока

Комплектація: бамбукова дошка, плита з кордієриту, джутовий шнурок для фіксації лопатки, заводська упаковка.

Догляд: Очищуйте поверхню каменю виключно після повного остигання за допомогою сухої щітки або вологої тканини без використання мийних засобів. Бамбукову дошку достатньо протерти вологою серветкою та ретельно просушити, уникаючи тривалого контакту з водою.