Гастроємність GN 2/1 Empire Металік з нержавіючої сталі прямокутна 65х53х2 см (163-135-2729)

Професійна гастроємність GN 2/1 Empire 2729 призначена для інтенсивної експлуатації на підприємствах громадського харчування, у ресторанах, кафе, їдальнях та кондитерських цехах. Цей універсальний кухонний посуд виготовлений за світовими стандартами та ідеально підходить для приготування, демонстрації, транспортування та тривалого зберігання різноманітних страв та напівфабрикатів.

Виріб має класичну прямокутну форму із зовнішніми габаритами 65х53х2 см, що повністю відповідає загальноприйнятому стандарту GN 2/1. Мінімальна глибина лотка 20 мм робить його чудовим вибором для випікання кондитерських та хлібобулочних виробів, запікання тонких пластів м'яса, риби, овочів, а також для висушування чи заморожування продуктів. Ця гастроємність металік з нержавіючої сталі виготовлена з високоякісного харчового металу, який має високу стійкість до деформації, механічних пошкоджень та корозії. Матеріал є абсолютно інертним і не вступає в хімічні реакції з продуктами, зберігаючи їхній природний смак, свіжість та аромат.

Модель розрахована на використання у широкому температурному діапазоні. Прямокутна сталева ємність може застосовуватися у духових шафах, пароконвектоматах, холодильних та морозильних камерах, а також на лініях роздачі та у мармітах. Поверхня легко очищується від залишків їжі та жиру, повністю відповідаючи суворим санітарно-гігієнічним нормам професійної кухні.

Особливості та переваги товару

• Міжнародний стандарт GN 2/1: Точна відповідність розмірам 65х53х2 см гарантує повну сумісність із будь-яким технологічним обладнанням, від мармітів до пароконвектоматів.
• Харчова нержавіюча сталь: Матеріал стійкий до появи іржі, не деформується під впливом екстремально високих чи низьких температур і розрахований на багаторічну службу.
• Багатофункціональність: Підходить для повного циклу кухонних процесів — від заморожування та зберігання заготовок до теплової обробки та презентації готової їжі.
• Посилені борти: Конструкція лотка має спеціальні підсилені краї, що полегшує його виймання з пазів обладнання та перенесення.
• Простий догляд: Гладка металева поверхня не вбирає жир та запахи, легко миється вручну або в професійних посудомийних машинах.