Професійні сухі дріжджі винні для виноградного та фруктового сусла 5 г на 10–25 л

Професійні активні сухі дріжджі призначені для приготування білих, рожевих, фруктових і ягідних вин, а також напоїв на основі яблучної, грушевої, виноградної та іншої фруктової сировини. Штам розрахований на стабільне зброджування сусла зі збереженням природної фруктової та сортової ароматики. Дріжджі підходять для отримання ароматних виноматеріалів і можуть використовуватися під час роботи з різними видами фруктової сировини. Для дозування 5 г передбачений об’єм від 10 до 25 л сусла, а упаковка 25 г розрахована на 100–120 л. На результат ферментації впливають температура, вміст цукру, кислотність, поживність і склад сусла, тому для стабільного процесу важливо дотримуватися відповідних умов бродіння та рекомендацій щодо підготовки дріжджів.

Характеристики

• Тип: активні сухі винні дріжджі
• Призначення: білі, рожеві, фруктові та ягідні вина
• Сировина: виноградне та фруктове сусло
• Підходять для: яблук, груш, винограду та інших фруктів
• Дозування: 5 г на 10–25 л сусла
• Дозування 25 г: на 100–120 л сусла
• Ароматичний профіль: фруктовий і сортовий
• Форма: сухі дріжджі

Переваги

• Для різних видів вина: підходять для білих, рожевих, фруктових і ягідних вин.
• Для різної сировини: можуть використовуватися з виноградним, яблучним, грушевим та іншим фруктовим суслом.
• Збереження ароматики: орієнтовані на збереження фруктової та сортової ароматичної основи сировини.
• Стабільне бродіння: призначені для отримання стабільного процесу ферментації за дотримання відповідних умов.
• Зручне дозування: 5 г розраховано на 10–25 л сусла.