Професійна вирубка зі штампом "Коза №1, Новий Рік" (NY-07) – це надійний інструмент для створення акуратних пряників та печива. Завдяки високоточному 3D-друку та продуманій ергономіці форма суттєво економить час кондитера та гарантує бездоганний результат.
Переваги та конструкція
- Ідеальний різ тісту: Робочий край форми має спеціальну фаску, що звужується, до 0.4 мм. Вона прорізає тісто як бритва, залишаючи ідеально рівний контур без «лахміття».
- Комфорт та надійність: Потовщена основа робить форму жорсткою. Вона не деформується під час роботи і не врізається в руки при натисканні (можна прокочувати качалкою).
- Розумна деталізація: Внутрішні перемички штампу спроектовані так, щоб залишати чіткий контур для розпису глазур'ю, але не застрягати в тісті під час підняття.
- Безпечні матеріали: Виріб надрукований з високоякісного PLA-пластику українського виробництва (має сертифікат відповідності). Це екологічний, біорозкладний полімер природного походження, абсолютно безпечний для контакту з харчовими продуктами.
Інструкція з використання
- Розкачайте шар тіста до товщини 4–7 мм.
- Злегка припиліть поверхню тіста або саму вирубку борошном, щоб уникнути прилипання.
- Покладіть форму гострим краєм униз і притисніть рівномірно.
- Обережно підніміть форму, залишаючи готовий відтиск на робочій поверхні.
Правила догляду та зберігання
Еко-пластик PLA ідеально підходить для кондитерського інвентарю, але він деформується при температурі вище 60°C. Щоб інструмент служив довго:
- КАТЕГОРИЧНО ЗАБОРОНЕНО мити форму в посудомийній машині, ошпарювати окропом або сушити на гарячій батареї.
- Тільки м'яке ручне миття: Використовуйте теплу воду (не вище 40°C) та м'який миючий засіб.
- Залишки тесту в куточках штампу найзручніше вичищати м'якою щіточкою.
- Зберігайте форми в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів (ультрафіолет робить пластик крихким).
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!