Розпродаж до Дня шопінгу
Журнал обліку якості фритюрних жирів, 92стр - зображення 3
Журнал обліку якості фритюрних жирів, 92стр - зображення 1
Журнал обліку якості фритюрних жирів, 92стр - зображення 2
Журнал обліку якості фритюрних жирів, 92стр - зображення 3
Журнал обліку якості фритюрних жирів, 92стр - зображення 1
1/3

Журнал обліку якості фритюрних жирів, 92стр

Є в наявності

Код: 634383503

204₴

+5% бонусних ₴ при оплаті Карткою Rozetka
  • Самовивіз з магазинів Rozetka
    Показати на мапі

    49₴

  • Самовивіз з Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з поштоматів Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з УКРПОШТИ

    Тариф перевізника

  • Кур'єр Нової Пошти

    Тариф перевізника

Оплата. Оплата під час отримання товару, Apple Pay, Google Pay, Оплата карткою Visa/MasterCard, Оплата на рахунок продавця, Оплатити зараз Карткою Rozetka, Передплата на картку продавця
На даний момент використання бонусів на цей товар недоступне.
Гарантія. Обмін/повернення товару впродовж 14 днів. 
 
 
 

Опис

Журнал обліку якості фритюрних жирів, на скобі пронумерована

A4 формат, 44 або 68 сторінок, виконання на скобі. Папір внутрішнього блоку 80 грам офсетний.

Нормативна основа. Ведення журналу передбачено вимогами системи аналізу небезпечних чинників та контролю у критичних точках (НАССР) згідно із Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; окремо затвердженої форми немає.

Структура форми. Облікова таблиця має 11 граф: дата і час початку використання жиру; вид фритюрного жиру; органолептична оцінка якості жиру на початку смаження; тип фритюрниці; вид продукції; час закінчення фритюрного смаження; органолептична оцінка якості жиру по закінченні смаження; використання жиру, що залишився; перехідний залишок, кг; утилізований жир, кг; посада, прізвище, підпис контролера.

Титульний аркуш. Назва, найменування закладу, дати початку й закінчення ведення, кількість аркушів.

Сторінка облікової таблиці. 11 граф з нумерацією, шапка таблиці на кожному аркуші, сторінки пронумеровані.

Характеристики

Формат
Кількість аркушів
Орієнтація
* Під кількістю в упаковці розуміємо кількість бланків, журналів або книг обліку в упаковці.

Відгуки та питання

Відгуків ще немає

Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!
 
Продавайте на ROZETKA