Бальзамічний Оцет з Модени торгової марки «Goccia D'oro» - кисло-солодка приправа, яка готується з витриманого (не менше 12 років) в діжках виноградного сусла. Вперше був виготовлений в італійському місті Модена, звідки отримав таку назву.
Бальзамічний оцет характеризується багатим смаком і дуже цінується серед харчових оцтів. Він дозріває в дубових або каштанових діжкахі набирається там специфічного запаху і смаку.
Оцет містить вітаміни А, С, В, антиоксиданти, а також життєво важливі мікроелементи - залізо, фосфор, калій і кальцій.
Бальзамічний оцет з Модени застосовують для приготування соусів, десертів, супів, заправки для салатів, а також м'ясних страв. Оцет має практично чорний колір і тонкий смак і аромат. Всього кілька крапель цього оцту зроблять страву Ароматною і по-новому Смачною!
Переваги
- Має антиоксидантні властивості;
- містить важливі вітаміни і мікроелементи;
- надає їжі приємних ароматно-смакових якостей;
- стабілізує нервову систему, покращує роботу мозку;
- запобігає розвитку онкологічних захворювань;
- стимулює травний процес;
- високоякісний італійський бальзамічний оцет;
- офіційний імпорт оригінальної продукції італійського виробника «Goccia D'oro»;
- відповідає європейському стандарту якості ISO 9001.
Бальзамічний оцет для приготування їжі
Бальзамічний оцет з Модени варто для приготування різних страв. В першу чергу, ним можна замінювати вино в деяких рецептах. Також цей оцет ідеально підходить для м'ясного маринаду, з його допомогою можна маринувати свинину, яловичину, курку і інші види м'яса. Додасть незвичайного смаку і аромату цей оцет навіть звичному овочевому салату. Продукція TM «Goccia Doro» виготовляється за оригінальними багаторічними італійськими рецептами, а для приготування оцтів використовують тільки натуральні інгредієнти. Це дає можливість надати звичайним стравам нових смаків і водночас отримати максимальну користь для здоров'я.
Склад
Бальзамічний соус з Модени італійського виробника «Goccia D'oro» містить:
- макро- (фосфор, калій, натрій, магній) і мікроелементи (мідь, залізо, цинк, марганець), які необхідні для життєдіяльності людини;
- вітаміни (А, С, В);
- антиоксиданти - зберігають молодість і виводять шкідливі для організму радикали;
- поліфеноли - покращують антиоксидантні властивості.
Соус необхідно вводити в раціон для нормалізації стану нервової системи, а також підйому працездатності мозку. Також, соус пригнічує патогени, які знаходяться в мікрофлорі кишківника і сприятливо впливає на весь організм.
Традиційний бальзамічний оцет має яскраво виражений темний колір з фруктовим ароматом, а також відрізняється гуcтою консистенцією. В середньому на 100 грамів бальзамічного оцту припадає 88 ккал.
Бальзамічний Оцет варто зберігати в темному прохолодному місці. Максимальний термін зберігання, який приписується виробником, становить 10 років.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!